华府佳宴 - Zheng's Fusion

日前，羅蘭崗「華府佳宴」概念餐廳，在眾人期盼下開幕了，店內有如比佛利山莊及拉斯維加斯簡約奢華的裝修，高檔門廳的等位區還有貼心檸檬水服務，前臺長排的水晶玻璃魚燈做成的掛簾，營造了華麗及夢幻的感覺，大紅花漂亮的天花頂燈洋溢迎賓的喜氣。 所謂概念餐廳就是把菜做成一種概念，把美食文化做到一種傳承，「華府佳宴」走高檔路線，賣的是川、粵、上海菜，還有名貴海鮮，老闆鄭先生從事餐飲業多年，許多海外的朋友到美國玩，與朋友吃飯總覺得華人區少一些特色餐廳，因此與夫人親力親為籌備了近14個月，從各種餐具桌椅、裝修擺設、精緻的菜色搭配、華麗的用餐環境，令所有進門的顧客不約而同地驚呼好漂亮喔！還有三間特別的VIP房，其中一間還獨設電動麻將桌，將中國國粹與文化特色搬到VIP房，使朋友相聚活動更精彩。  在這裡，喜歡吃魚的朋友千萬別錯過特色菜「開門紅」，這是以新鮮活魚為主的一道菜色，用獨家配料的泡椒、剁椒搭配鮮魚，放上蒸籠內，最後再放上甜椒等作料，特別的是還可選鮮活的東星斑、紅斑、紅衣等，上菜時不僅顏色漂亮，更是鮮香甘辣，很有味道。 「華府佳宴」的酸菜魚也是很有特色，採用新鮮活魚片，魚骨先來熬出湯頭，用自家醃製的酸菜來烹煮，白色的魚湯喝起來味道鮮還有點酸辣，想起來口頰就會泛口水，非常棒。 店裡還有很多值得推薦的美食，「涼拌蟲草花」簡單又養生，可愛的盤飾讓食客備感尊榮，可以看出用心。「八寶鳳梨飯」用一整個鳳梨挖空盛裝，口味不同於台式鳳梨飯，鳳梨切成飯粒大小，更是精緻，整體色彩繽紛，口感香甜，如果放縱自己，能吃好幾碗呢。近距離的體驗幸福美味，就在華府概念餐廳。(Sandy Wang報導) 華府佳宴概念餐廳 Zhang's Fusion 電話：626-965-0733 地址：17515 Colima...

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泮溪漁村

海鮮、宵夜的中國名菜專門餐廳 泮溪漁村給您最道地的美味 想吃海鮮、宵夜小吃、港式飲茶還是馳名手烤乳豬，或是各類生猛海鮮嗎？！告訴你，泮溪漁村專門提供道道好料理給來店的客人！主要提供避風塘大肉蟹還有乳龍蝦，是您在一般餐廳吃不到的新鮮和美味。想來品嚐肥美海鮮就來羅蘭崗店或是鑽石吧分店，每天營業，讓你每天都有好料可以吃！ 我們在不同時段提供各樣式優惠，在晚飯、宵夜只要點乳龍蝦就能享有買一送一的好康，這麼超值划算真的只有在泮溪漁村才能享用到。我們主要中國菜色為主，道地的中國菜讓每一位來品嚐過後的人都意猶未盡，下次總會帶著新的客人再次光臨，這就是我們的品質保證。做好口碑獲得您的信賴就是泮溪漁村長久經營的原動力！ 地址 ADDRESS 泮溪漁村 - Rowland Heights 詳細地址：19101 E. Colima Rd.,Rowland Heights,CA 91748 聯系電話：(626) 854-9829 營業時間：MON-FRI(10-11); SAT,SUN(9-11) ...

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阿Q餛飩

喜歡吃餛飩的朋友有口福啦，洛杉磯羅蘭崗鑽石廣場新開了一家阿Q餛飩，餛飩鮮香味美，薄皮大餡配骨湯，絕對讓您大飽口福。 “阿Q餛飩”有三Q: 一、“阿Q餛飩的餛飩”！個大餡滿，湯鮮肉香，皮子Q; 二、“阿Q餛飩的麻辣鴨滷味”！藥方滷製，絕不上火，肉質鮮Q; 三、“阿Q 餛飩的芋頭”！慢熬濃煮，手工甜品，芋圓Q. 阿Q餛飩現推出早餐，8點到11點，每款套餐贈送小菜一碟，紅茶或綠茶一杯。 地址 ADDRESS 阿Q餛飩 - Rowland Heights 詳細地址：1380 Fullerton Rd., #104,Rowland Heights,CA 91748 聯系電話：(626) 280-6380 營業時間：WED-MON(10-9:30) ...

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川媽

瞧一瞧看一看！真正四川風味【川媽麵家】落戶在羅蘭崗香港廣場！帶給您真正天府之國的美味！店主“川妹兒”經營有方，熱情周到，與四川四星級酒店名廚，二十多年掌勺經驗的閔师傅強強聯手，帶給您真正來自四川的巴適和安逸！ 【川媽】主打紅燒牛肉，紅燒牛排面，嚴選上等牛腱牛排骨，高湯輔料以多種滋補藥材以及歷經十數小時熬製而成，除了香滑勁爽口感的圓麵條以外，更是有純正的刀削麵讓您領略主廚的匠心獨具。 除了主打紅燒牛肉麵，【川媽】更是為廣大食客精心準備川味涼麵，麻辣面，擔擔麵，剁椒雞肉米線；熱菜主打姜爆子雞，成都毛血旺，各式干鍋及水煮菜式，讓食客們感覺這面家之中真的是麻雀雖小，五臟俱全！  詳細地址：18438 Colima Rd., #31,Rowland Heights,CA 91748 聯系電話：(626) 888-6318 營業時間：7 DAYS(11:30-10) 吃过有感 地方不大，十张桌子，经常会因为晚上人多忙的捉襟见肘，但是不影响他家的口味，有朋友是那边的，就点了他家的香肠，还真有点儿意思，面条中规中矩，还可以搞成刀削面，辣度一般，不像四川的那么辣 ...

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神彩飛羊 - 正宗新疆美食，清真風味

神彩飛羊 - 正宗新疆美食，清真風味。  特色大盤雞、羊肉串讓人讚不絕口！ 獨家特製大盤蝦，烤茄子更是難得的洛杉磯美味! 盛夏來臨，Mr.Lamb還為您準備了甜美清涼的夏日涼品，在吃完火辣的新疆小吃後，不要忘記品嚐一下優質奶源製作的甜品哦！ 店內乾淨整潔，店員熱情周到，支持在線點餐，歡迎各界朋友來品嚐！ 神彩飛羊 - City of Industry 詳細地址：17863 Colima Rd.,City of Industry,CA 91748 聯系電話：(626) 839-2605 營業時間：7 DAYS(11-9:30) 網站：www.mrlambcali.co...

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四季新皇宫海鲜大酒楼

四季新皇宫海鲜大酒楼 四季新皇宫海鲜大酒楼在东区的四季广场开业啦！热爱游水海鲜，饱参翅燕，港式茶点，正宗粤菜，港式烧腊和时令蟹宴的饕客们赶快来四季新皇宫吃吃看吧。四季新皇宫环境舒适，装潢豪华典雅，有可容纳500人的超宽敞宴会厅，酒楼内四个包房都配有高级音响卡拉OK设备，是家庭聚餐，公司聚会，喜宴party的最佳选择！ 享誉华人地区的四季饮食集团继位於罗兰岗的「四季小炒皇」开业以来，一直倍受顾客们的喜爱，为了满足食客们的需求，现在再开四季海鲜酒家。东区的朋友们有福了！四季饮食集团用了一年的时间，严选地点和工作团队，并特聘多位香港名厨主理，以保证能给顾客提供最佳的菜肴和最舒适的用餐环境。 网站：www.fourseasonseafood.com 地址 ADDRESS 四季新皇宫海鲜大酒楼 - City of Industry 详细地址：18558 Gale Ave., #128,City of Industry,CA 91748 联系电话：(626) 964-8833 营业时间：MON-FRI(9-12MID.); SAT,SUN(8-12MID.) ...

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鄉巴佬公園 - Schabarum Regional Park

簡介 夏伯倫地區公園(Schabarum Regional Park)位於南加州華人聚集的羅蘭崗可利馬大道上. 雖然面對著繁忙的可利馬大道商圈和Puente Hills購物中心, 在公園內卻是可以立刻享受大自然的寧靜. 公園內的野花芬芳, 綠草如茵, 小溪潺潺, 蝴蝶飛舞, 樹木聳立, 可以說在公園內完全無法想像公園旁的車水馬龍. 而公園除了可以散步和野餐之外, 公園旁的綿延丘陵, 則提供登山健行和觀賞野生動物的場所. 可以說每天都可看到在公園旁運動的人們. 另外公園最吸引人的就是春天的櫻花季, 每年於二三月時, 公園內的櫻花盛開, 遊客不需要到日本就可以享受浪漫的賞櫻樂趣. 所需時間 兩小時內 開放時間 十月至三月: 7:00 a.m. ~ 6:00 p.m. 四月至九月: 7:00 a.m. ~ 8:00 p.m. (聖誕節關閉) 入場費 車輛: $6.00 每天 (週末和例假日) 網站 http://parks.lacounty.gov/wps/portal/dpr/Parks/Peter_F_Schabarum_Regional_Park 聯絡電話 (626) 854-5560 地圖 17250 East Colima Road Rowland Heights, CA 917...

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美膳園 - 北方美食

美膳園 地址：18977 Colima Rd., Rowland Heights, CA 91748電話：626-965-0516營業時間：七天 11：00am-3:00pm, 4:00pm-9:30pm 世界上的麵點有千百種，中式麵點卻以北方麵點中的水餃、包子、饅頭、麵條等為華人家庭中最常見的，有句俗語說好吃不過餃子，「現點、現包、現做」自家做的餃子總有媽媽的味道，想吃的時候總要花些時間與體力，但繁忙的工作什麼時候才有時間呢？現在要特別介紹羅蘭崗的─「美膳園」北方麵點，好吃實在，很有家鄉味。「美膳園」的菜單有各式北方餡餅、茍不理包子、三鮮水餃，花素蒸餃，各類麵點等等，來自天津的老闆親自主廚，20多年經驗的累積，讓吃過的顧客一吃便成了老主顧，出名的茍不理包子現點現做，伴著熱騰騰的蒸氣送上桌，看上去非常好吃，咬上一口，瞬間內餡融入湯汁，一種無名的滿足感讓人覺得好幸福! 花素蒸餃的皮薄餡多，有冬菇、豆干、粉絲、香菜等10多種的素菜，全被包在一個蒸餃內，很好吃。北方的麵食中很多都加蝦皮，因所有餡料現調，所以如果是吃全素的可以特別製作不加蝦皮等配料。另外還有茴香的特殊氣味及口感的茴香水餃及茴香包子，特別值得一嚐。「美膳園」的蔥油餅也不能錯過，烙的金黃色的餅內一層又一層的蔥，香氣逼人，已有不少忠實粉絲。好吃的牛肉餡餅的餡料也是特別用新鮮牛肩肉自己絞成的，去除了許多不好的雜質肉，吃起來特別香甜，用小火慢慢烙出來，減低了許多油脂，吃的更健康。此外，該店的老闆用海鹽自製、純天然發酵一個月以上的酸白菜，加上白肉、寬粉，搭配由雞骨、豬骨熬一整天的湯底，推出的「砂鍋酸菜白肉粉條」，也很受歡迎。在冷冷的冬季氣候中，點上一份砂鍋加上一份蔥油餅，人間美味也不過如此呀 !! (王乙喬報導)美膳園地址：18977...

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艋呷台客餐廳

艋呷台客餐廳 地址： 8150 E. Garvey Ave. #101, Rosemead, CA 91770 電話：626-307-7330營業時間：11AM-9:30PM (週日至週四) 11AM-11PM (週五﹑週六) 「台灣小吃」種類包羅萬項，除了蚵仔煎﹑臭豆腐等常見小吃外，粥粉麵飯及湯類﹑小菜等亦包含在內，更因此類小吃深俱地方特色，若非在地人或特地學過的專業師傅，外地人是無法做出真正道地的味道來的，此對身處海外的台胞及到過台灣的老饕們尤其感觸良深。「艋呷台客餐廳」是一家固守傳統口味，道地台式萬華小吃及客家口味的餐廳，老闆王先生是學徒出身的台式辦桌師傅，來美後因家人懷念家鄉小吃的滋味，卻不易找到正宗傳統的萬華風味台式小吃，故興起了開店的動機，而後更因口味道地﹑價錢公道風而靡了東區華人圈。「艋呷」是台灣萬華的舊有名稱，為聞名的「龍山寺」所在，小吃以燒肉﹑雞卷﹑鹹粥﹑四神湯等聞名全台，在地人都知道「艋呷市仔」（萬華市場）的鹹粥加燒肉，風味堪稱一絕，「艋呷台客」以蝦米﹑豆丁﹑肉絲等多樣配料製成，香郁軟綿的鹹粥搭配外酥內嫩的燒肉，重現在地好滋味。「艋呷台客」的老闆兼總廚王先生曾師承萬華最有名的「周記燒肉」，其所做的紅糟燒肉不亁不油，外略酥脆，肉質軟嫩多汁，好吃不黏牙，連老人及小孩都愛不釋口，莫怪艋呷台客餐廳的「艋呷燒肉」在網上及書臉上被評為南加州最好吃的燒肉。「雞卷」原是閩南農家菜，傳入台灣後成為風味獨特的台式小吃，是以圓豆腐皮包裹內餡後，再下鍋油炸而成，早期為農家刻苦菜餚，內餡多是常見的剩菜，例如豬肉蔬菜等，傳說之所以稱為「雞」捲，是因為閩語「雞」與「多」諧音，而多（雞）捲實為「多出剩菜之捲」的意思。「艋呷台客」的雞卷內餡是以精肉加上胡蘿蔔等蔬菜調製而成，不放任何味素，完全以新鮮食材帶出內餡肉質的鮮甜，不但滋味鮮美且口感緊緻，吃過的人都讚不絕口，此外高點單率的「四神湯」滋味醇厚，豬肚軟嫩，蓮子入口即化，是秋冬養生的首選湯品。該店的客家小點也非常純正，老闆王先生有台灣苗栗客家血統，其拿手的「客家無餡湯圓加餛飩」是遵循客家古風，以蝦米﹑香菇﹑紅蔥頭及肉絲爆香加上韭菜及芹菜等製成湯底，再加入無餡湯圓及餛飩製成，是有「阿嫲」味道的正宗傳統客家鹹湯圓。「艋呷台客」除了小吃好吃，飲料更是別家所比不上的，其首創加了能量蛋白粉，能增強體力的提升能量飲料，對改善體質﹑寧神安眠﹑保養皮膚與對女性生理保健有益的健康熱飲，更在兩家艋呷台客餐廳皆安裝使用健康鹼性水，使客人在品嘗美食之外，連喝水都健康。「艋呷台客餐廳」是深俱地方特色的正宗台式料理小吃，以真正台灣「總鋪師」的功力，做出在地人的傳統口味，難怪東區老店天天爆滿，為了方便更多美食愛好者，嘉偉與聖蓋博大道交口「正方超市」旁開設二店，老饕們有口福啦。（Caroline...

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蜀風園

蜀風園 地址：18459 Colima Rd., Rowland Hts.CA電話：626-839-7589營業時間：一週七天 11:00am.-9:30pm 位於羅蘭崗太平洋廣場內的「蜀風園」，是一家名符其實的地道老字號川菜館，開張至今經營已長達12年。以正宗川味及價錢公道而遠近馳名，深受顧客的喜愛。在洛杉磯地區打出品牌，「蜀風園」是華人美食客的最佳選擇，辣的過癮，吃的滿意。「蜀風園」負責人陳先生表示，來美前在四川成都他已是家喻戶曉的川菜大師傅，來美後繼續從事餐飲行業，並曾榮獲2001年美國中餐廚師烹飪大獎賽廚藝特獎。陳先生從事餐飲業以來，積累了二十多年的川菜經驗，口碑絕佳，廚藝精湛，刀工講究，作法多樣，掌握了川菜的「辣」與「麻」的特點。「蜀風園」匯集了中華正統美食中的辣、麻、酸、鮮、香的川味菜餚，讓東區羅蘭崗的美食客感覺好像找到了家，特別溫暖舒適，讓南加地區喜歡川味的華人美食客到東區羅蘭崗用膳，一定要到「辣的狠」、「麻的凶」的蜀風園走一趟，不吃會留下遺憾的啊。「蜀風園」陳先生既是老板又是大廚，他特別設計推出一系列大眾喜歡的川菜佳餚，加上所有食材及輔料全部採用新鮮上乘材料，配合特別調味，川味突出，使客人一嚐就知道是正宗的川菜，其中較特別的有麻辣、乾炸、魚香、酸辣、乾燒、怪味、椒麻、紅油等。「香辣羊排」是該餐廳的招牌菜，選用上等新鮮羊排，加入各種秘制醬料醃制（放置12小時），放進油鍋炸，然後撈起放進秘制香辣醬，炒2-3分鐘，即可上桌，吃起來外酥內嫩，有羊肉的鮮味又有濃郁的香辣味。「蜀風園」有近六十道川菜風味菜餚，最新推薦的獨門佳餚有香辣龍蝦、樟茶鴨、香辣小羊排、香辣鴨下巴、紅湯魚頭砂鍋、蜀風毛血旺、乾鍋雞雜、香辣蟹、椒麻腰片、白果燉雞、潑辣魚、苔條辣子魚、瓢香排骨、香辣子雞、荷葉粉蒸肉、蜀風扣肉、甜皮鴨、油淋鴨等。如若不喜歡吃辣的客人也不必擔心，大師傅照樣準備了許多新鮮可口的美味佳餚，糖醋脆皮魚、紅燒海參、清炒蝦仁、鮮溜魚片、蔥燒海參、砂鍋滋補羊肉，都是招牌菜，特別受到大家的喜愛。「蜀風園」一周七天提供$4.95起特價午餐(送湯送飯)，另有清蒸魚、蔥烤魚、豆瓣魚特價，一律每款$7.95，並增設正宗四川火鍋。 樟茶鴨...

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龍抄手

龍抄手  地址：18438 Colima Rd.#106, Rowland Hts., CA 91748電話：626-810-7818 營業時間：11AM-10PM (週二休息) 位於羅蘭崗香港廣場內的「龍抄手」餐廳，是一家老字號的川菜館，開張至今已九個年頭了，以正宗川菜聞名。餐廳負責人蔡小姐表示，該店最有名的是香辣羊排系列，大師傅選用又麻又辣的祖傳秘方，把新鮮羊排用大火快炒幾分鐘後，淋上特製的調味料即可上桌，吃起來外酥內嫩，又有羊肉的鮮味及香辣味。 如果不喜歡吃辣的朋友也不必擔心，大師傅照樣準備了許多新鮮可口的美味佳餚，如鲶魚燒茄子、鍋燒鲶魚、梅干腰花、鳳梨苦瓜、老干媽大腸、天香口蒸肉、明蝦涼粉等。「羊羯子」也是該店餐廳的招牌菜，大師傅選用上等中藥材，加入上等羊肌骨慢火熬煮製成，它的主要功能是補鈣、補氣、改善體質，冬天吃羊蟹子是中國傳統食料之補。「龍抄手」的大師傅來美前跟前中國前領導人鄧小平的大廚學藝，在30年的廚藝世界中，專長川菜、廣式滷菜、還有他自己獨創的自家菜，如蜜糖鳳梨燒肉、熗鍋腰花、熗鍋魚等。「龍抄手」餐廳總共有兩百七十幾種川菜，其中最有名的以蜀國小吃和魚蝦海鮮類最為道地，現特別推薦，豆腐肥腸煲、鯰魚燒茄子、大盤雞、羊蠍子，每道菜味足鮮美，讓人口齒留香。蔡小姐還為吃素的朋友特別準備了一系列健康清淡的小菜，如熗白菜、炒土豆絲、干扁四季豆等，該店還有特價午餐，一週五天，任選三道菜$16.95元，該店還有代客加工及便當外送服務，非常方便。(Alice Chou報導)店名：龍抄手地址：18438 Colima Rd.#106, Rowland Hts.,CA91748(羅蘭崗香港廣場內]電話：626-810-7818 營業時間：11AM-10PM...

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Lins Wonderland Tearoom 英式下午茶

Lins Wonderland Tearoom 輕鬆特色下午茶 地址：18248 Gale Ave., Rowland Heights, Ca 91748 電話：626-965-7771 營業時間：11AM-10PM (週一至週四)；12PM-12AM (週五、週六)，12PM-10PM (週日) 位於東區羅蘭崗Fullerton與Gale交口處，Home deport對面商場內的「Lin's Wonderland Tearoom」，是一家專營下午茶的特色小店，踏進店內猶如進入愛麗絲夢遊仙境內一般充滿了可愛與溫馨，是令人放鬆身心的好地方。 大片的玻璃窗、華麗的水晶吊燈，無論白天或黑夜皆帶來明亮充足的光線，坐在如彩虹般不同色系的舒適沙發或座椅內，看著可愛又獨具匠心的擺設及壁畫，聽著令人放鬆的美妙音樂，三五好友邊享受精緻的美味茶點邊談天說地，人生如此，夫複何求？ 英國的「下午茶」舉世聞名，為英國傳統文化代表之一，從最初貴族在家中以高級、優雅的茶具享用茶點，漸漸演變成招待友人歡聚的社交茶會，後來更衍生出各種繁複的喝茶禮節，雖然英國下午茶現已簡單化，但其正確的沖泡方式、優雅的擺設、豐盛的茶點，仍被視為喫茶的傳統流傳下來。 在「Lin's Wonderland Tearoom」享用茶點，不但可使用正統英式茶具沖泡英國茶包，店內茶點更是老饕們不可錯過的美食，特別推薦「柴郡貓的慾望」三明治，以切片法國麵包鋪搭上新鮮熏鮭魚、牛油果及濃稠的希臘起司醬，美妙的滋味令人難忘，再搭配地道的英國紅茶，真是人間一大享受啊！ 這裡的「英式鬆餅」及「法式蛋捲」，不但分量足且搭配的水果及冰淇淋口味還可任選，是喜愛甜食朋友的最愛，而多種選擇口味的「馬卡龍」更是店內人氣茶點，往往銷售一空，此外店內販售的各式沙拉，不但內容健康豐富，連沙拉醬都是以大蒜粉、純天然極品橄欖油及胡椒鹽等製成，絕對健康美味又低卡，是女士們的最愛。 隨著時代的進步及茶包的種類繁多，不但下午茶的花樣多，選擇也多，「Lin's...

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阿蓮鴛鴦麻辣鍋

阿蓮鴛鴦麻辣鍋 -  鴛鴦麻辣鍋　滋味全到位 地址：1722 Desire Ave.,#101, Rowland Hts, CA91748電話：626-581-4372營業時間：7天 12:00pm.-10:30pm. 過年了！闔家團圓聚餐，想找一家享受圍爐氣氛的地方，不妨到位於東區羅蘭崗的「阿蓮正宗台式鴛鴦麻辣火鍋」，營業時間從中午12:00到晚上10:30，尤其是想要品嚐麻辣鍋的老饕們，不妨趁著年節期間前往品嚐一下這不同風味的火鍋大餐。　由盧二哥和阿蓮親自主理的鴛鴦麻辣火鍋，服務就倍感親切。標榜正宗台式的鴛鴦麻辣鍋，透過嚴格的精選食材，其招牌特色有新鮮蝦球，鍋底豆腐香滑順口，獨家秘制椒鹽排骨酥，品嚐以二十多種藥膳食材、豆瓣醬、大紅袍花椒等獨門配方搭配的麻辣湯頭，麻而不辣、香而不膩的滋味，蔓延在嘴中，唇齒留香的滋味，令人著迷。其實人們熱愛火鍋，主要是火鍋不僅是美食，而且蘊涵著飲食文化內涵，吃火鍋時男女老少，親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大吃牛肉片、豬肉片和羊肉片等各式頂級肉品及配料食材。　「阿蓮」以新鮮衛生為訴求，客人想吃甚麼就點甚麼，任由挑選，店內提供的牛肉是選用安格斯牛肉；最近還推出了頂級的松阪豬、神戶牛和雪花牛小排；並且有四種特色鍋底供選擇。品嚐麻辣火鍋，絕對不能錯過的，就是各色沾醬。醬料檯區擺放的醬料很多樣，就連搭配豆腐乳醬也在其中，真是滿細心的。當材料結合鍋底湯頭的香氣時，那唇齒留香的好味道，令人回味不已。　如果三五個人前去，建議不妨點份牛肉、肥腸及其它的配料食材，豬血糕跟牛筋、兩個凍豆腐跟茼蒿菜。當牛肉片一端上桌，絕對令你們驚喜的是，肉質看似有點油但不見油，入口鮮甜、香氣從口中化了開來。飽餐後，可再點一杯老闆推薦的酸梅湯，蠻好...

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青島人家 - 鲅魚宴 鮮美難忘

青島人家 地址：18904 E. Gale Ave, Rowland Heights, CA 91748電話：626-913-7777營業時間：7天，11AM-11 魚的鮮美無以複加，中國人在造「鮮」字時想到的是魚，而非肉。正所謂「魚之味，乃百味之味」，吃了魚，百味無謂。今逢三月，「青島人家」特別推出「鲅魚宴」，值得推薦。鲅魚，魚中佳品。鲅魚中含有較多蛋白質和微量元素，特別是它們富含的DHA，是強健大腦的一大功臣，而其所含的脂肪往往是優質的，除了不用擔心吃了會胖以外，還能保護心血管，很適合壓力大的企業主和上班族，多食有益。鲅魚種類很多，肉質細膩、味道鮮美，營養豐富，青島人對吃鲅魚頗有創意，如清湯鲅魚丸、鲅魚燴餅子、老豆腐燒鲅魚、碳烤鮮鲅魚、壓鍋鲅魚頭紅燒肉、蒜苔燒鲅魚、西紅柿燒鲅魚、茄子燒鲅魚、鲅魚水餃、青島風味熏鲅魚、鲅魚包子等等。尤其鲅魚丸湯，那真是丸香、湯鮮，味美的海鮮一絕，不只老少皆宜，更是人間美食。此外，鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對貧血、早衰、營養不良、產後虛弱及神經衰弱等症有一定的輔助效力。經多次改良，「青島人家」特別推出系列鲅魚新菜品，為您呈現另一番鮮美滋味。「青島人家」於2009年7月18日正式於美國紐約的皇后區法拉盛開張，自開幕以來得到中外賓客的一致好評。2009年9月及11月，分別兩次榮登紐約時報，世界餐飲的權威刊物。米其林餐飲指南於2010年、2011年兩年連續報導過，並被米其林評為二星餐飲。而今「青島人家」落戶於洛杉磯，將給加州的老饕們帶來一個耳目一新的美食。 蒜苔燒鲅魚 / $19.99↑ 清湯鲅魚丸 / $19.99 ↑ 鲅魚水餃 / $9.99...

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潮樓潮粵海鮮酒家

地址：1463 S. Nogales Street, Rowland Heights, CA91748電話：626-913-2338營業時間：10:00am-10:00pm (週一至週五),9:00am-10:30pm (週六、週日) 如何對抗市場低迷的消費情形，洛杉磯的商家各出奇招，日前位於羅蘭崗的「潮樓潮粵海鮮酒家」就推出店裡最熱賣的招牌菜，馳名洛城的「避風塘炒蟹」每磅＄7.99的特價大優惠，一經推出，頓時吸引了不少老饕們的光顧。　「潮樓潮粵海鮮酒家」是避風塘飲食企業的聯鎖店，老闆Sunny梁大手筆推出了多項的優惠，除了「避風塘炒蟹」每磅＄7.99以外，店裡最叫座的「滷水鴨拼豆腐」每盤也只要＄2.99，而且全天供應。　走進「潮樓潮粵海鮮酒家」，古色古香的红木家具，清雅的字画，古典的裝潢，精致的陶瓷餐具，就在這儒雅的布景中，主角潮菜开始登场，今天有幸来這裡以低消費品嚐黃安大厨精心炮制的潮菜，即使是潮州人也會讚嘆其道地的口味。　與中华其他美食相比，潮菜是最「上得厅堂」的菜色之一，獨到之處在於能够源源不断地吸纳其他菜系的特色而不失「色香味形」並行的本色。　他們重金聘請的大廚，是來自香港的黃安師傅，堪稱潮粵菜的至尊大師，30餘年的美食經驗，擅長燒臘滷味，而鹵味拼盤則是評判酒家潮州菜水平的重要標准，鹵味拼盤一般會作為潮州菜宴席的首道菜。俗話說「先入為主」，它是食客評判酒家潮州菜水平的重要標准，水平高的潮州菜酒樓，鹵味拼盤一定做得好。「潮樓潮粵海鮮酒家」的傳統鹵味拼盤由鴨掌、鴨翼、鴨肉、豆腐、鹵蛋組成，藥材入味恰到好處，既保留了藥香，又鹹淡適中。黃安師傅表示，鴨肉的火候掌握得恰到好處，吃起來才香嫩可口，而不會感覺老和韌，不僅年輕人愛吃，就連老人家也不會因為牙齒問題而錯過了一道美味佳肴，除鹵味本身，鹵味拼盤配的蘸料小碟也很重要，它的作用在于增進客人食欲。　這裡每天中午供應「即叫即蒸點心」週一到週五一律＄2.18一碟，值得一提的是他們的「糯米雞」最受歡迎，打開荷葉，迎面撲來的是荷葉微微的香氣，糯米的外觀像是台灣南部的水煮肉粽，白嫩嫩的糯米包覆簡單的餡料，糯米本身即有的味道，不曉得是不是肉餡的調味經過蒸煮糯米有淡淡的鹹味，吃一口米飯，嘴裡會有一點點荷葉香，很溫和的一道點心。趁著「潮樓潮粵海鮮酒家」的老闆歡喜大奉送，不妨來藉機享受一下純正的海鮮大餐。 滷水鴨拼豆腐...

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羅蘭崗臭豆腐大王

每次來都一定要吃位於香港廣場內臭到不吃不能活的臭豆腐大王： 非常美味的臭豆腐：...

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羅蘭崗華人協會提供免費法律幫助

方孝偉律師針對華人熱衷的房地產提出了注意事項。他說有關房地產的糾紛主要是合約的問題﹐即租房﹑買房和裝修的合約。因為承包商(General Contractor)提供的合約通常比較簡短﹐不能照顧到各種情況。因此他提醒大家注意搞清合約所規定的對方當事人的情況﹐如公司規模﹑有無責任保險等﹐再就是合約所規定的價錢﹐以及履行合約的日期。如果規定了超期罰款﹐則承包商一般不會拖延完成工程的日期。 家庭法和民事訴訟法專家余戴靈章特別澄清了一般人對長期分居即離婚的誤解。她說分居多久都不能算離婚。而辦理離婚時﹐法官不會考慮雙方誰對誰錯﹐而只是規定財產的分配。對于民事訴訟案件﹐她特別提出了追溯期的問題。一般口頭合約的追溯期有2年﹐書面合約的追溯期是4年﹐而交通事故的追溯期只有1年。如果出了事故不及時向法院提出訴訟的話﹐過期就無效了。 林英郎律師講解了成立公司時容易被忽略的一點﹕一般人們成立的有限公司股東所要承擔的責任是有限(如不會因公司負債而沒收你的私人財產)﹐但條件是你要遵守開公司的規則(bylaw)﹕例如要履行每年的股東會議﹐不要公款私用等等。 楊羚律師則對華人較關心的移民問題做了簡要介紹。她特別提請大家注意﹐申請綠卡或公民有一個重要條件是在5年之內無道德罪(輕罪可獲豁免)。對于非法移民在街上因車禍或其它事故被警察拘留﹐如果身上無有效證件﹐警察一般不會把你送交移民局。因為地方警察一般不與聯邦政府直接打交道。她還提到移民局因綠卡或公民的背景調查過長而遭到眾多申請人的起訴。因此它在去年12月宣佈即使對其起訴也不一定會有特別處理。楊律師根據自己的經驗說現在只有一半提出起訴的案件得到特殊處理。 在七位律師分別做了簡要發言後﹐他們開始分散到Toyota大廳的各處向聽眾提供一對一的免費法律咨詢。 羅蘭崗華人協會是成立于1990年的非營利組織。協會成立後舉辦了各種服務于社區的活動。此次法律咨詢是在社區成員的要求下舉辦的﹐得到了Puente...

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Boiling Point Restaurant Rowland Heights 羅蘭崗 沸點臭臭鍋

Boiling Point Restaurant  洛杉磯 羅蘭崗 沸點臭臭鍋 Rowland Heights 1370 S Fullerton rd #102 Rowland Heights 9174...

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羅蘭崗潮樓酒家

羅蘭崗潮樓「避風塘」金招名菜 歷久彌新 「客家木桶清燉雞」香醇鮮美道地客家農村味 不惜成本「滷水鴨拼豆府腐」真材實料酬賓$2.99 羅蘭崗的潮樓潮粤海鲜酒家在東聖蓋博谷區執潮粵菜係牛耳近十年歷史，經久不但不衰而且越來越興，與南加同屬「避風塘飲食企業」旗下的兄弟餐館，鼎足而立，讓潮州菜的黃金招牌,─「避風塘」越洋來美國仍然光芒四射，超越群倫。 潮樓潮粤海鲜酒家讓東區的濤客不但就近可以嚐遍「潮粤」招牌名菜：「避風塘炒蟹」、「避風塘招牌雞」、「滷水鴨拼豆府腐」、「豬頸肉炒菜心」、「潮式小炒」以及使用新鮮雪魚入味爽滑細嫩的「潮式魚鍋」等，副總裁馬樹榮說，這些知名菜色幾乎來者必點，因此形成日日進貨，日日新鮮的優質循環，這也是這些金字招牌名菜能久盛不衰的原因。 以「滷水鴨拼豆府腐」為例，那出名的滷水鴨肉質鮮甜，纖維口感細嫩，是一般餐館鴨肉肉質緊密所不能比擬，經理Sunny 透露那是因為他們採用未經雪藏，當天宰殺的新鮮鴨，才能有這種鮮甜口感，正所謂「不惜成本、真材實料」，如果你想品嚐一下這道潮州滷水名菜，得把握時機，潮樓潮粤海鲜酒家正用它當酬賓，中餐每盤「滷水鴨拼豆府腐」僅價$2.99，貨真價平得連提燈籠都難以尋著。 另一道金字招牌是「避風塘炒蟹」，由金蒜濃香托捧的香脆肉蟹，是在羅省牌排名屬第一的潮粵海鮮名菜，除了火候炒鍋功夫了得之外，成為名菜的秘訣是使用百分之一百的新鮮生猛活蟹。這也是「避風塘海鮮日日新鮮」的訣竅。而且同樣的酬賓惠客，「避風塘炒蟹」每磅僅收$2.99，賣價便宜過市場的鮮蟹食材，避風塘師大的手藝與配料則完全奉送，難怪點菜率久居避風塘之冠。 除了這些酬賓名菜之外，「客家木桶清燉雞」目前也是潮樓潮粤海鲜酒家最叫座的客家名菜之一。客家菜與潮、粵兩菜系在廣東共為三大主流菜系之一，「客家木桶清燉雞」...

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2014年羅蘭崗夜市跨年晚會

2012年羅蘭崗跨年麻雀王比...

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洛杉磯移動房華人爆發大抗爭！

2013年5月4日，洛杉磯華人聚集區之一的羅蘭崗爆發華人為主的抗爭大遊行。 這裡發生了驚人的事件！簡易房屋主不斷收到勒索、攻擊、壓迫、虐待，掠奪行為甚至有警察在場，有個案表現企圖謀殺。司法用於保護民主和人權了嗎，還是支持納粹法西斯主義行為？ 請所有的人做出判斷吧！                               羅蘭崗簡易房居民將起訴土地投資人 視頻: http://youtu.be/mpnMdyLOp6w  https://www.facebook.com/MRA1441 150名居民和工會、學生會支持者代表在園區管理處集合，參加者中有二十多名超過7旬的老人。示威者高舉訴求標語寫著：反對壓迫、降低地租、保衛家園、和平友愛、人人有房住、打倒法西斯統治、將罪犯繩之以法。隊伍高呼口號，繞園一周，在經理家門口少時停留後走上街頭，在園區進口和Colima/Nogales交口示威。口號陣陣，群情激昂；喇叭齊鳴，路人廣泛支持。有英文媒體專門進行了採訪。 158號李姓老人95歲了，雖不能上街，但是在園中慰問遊行者。他在園內居民會議上控訴公園為阻止人們聚會，妻子被誣陷教人跳舞收錢，而取締居民聯歡的活動，妻子從而壓抑而失去健康；其女兒曾做過傳道人，與管理員爭執後被送進精神病院，進而發生憂鬱症。老人說住在這個園子如同坐監獄。 282號楊姓老人86歲了，坐着輪椅帶十多位老少家人遊行。她家人居住遠，照顧她的人不得不住在她家，而公園只允許照顧她的人住，不許照顧者的先生住，趕走了照顧者，還逼迫老人交4千多罰款，留下老人自己生活。老人兒子來看望她時，汽車暫停在路邊，拖車公司把車吊起來就要拖走，他兒子和孫子上來制止，拖車者叫公園來人，公園又叫警察來，強行把車拖走，逼迫老人繳費400多元才能取車。 213號92歲林姓老人的汽車有殘疾證，在門口停一刻上下人，火都沒熄滅，拖車公司衝上來就掛上要拖走，老人撲在車上制止，拖車人不顧一切地開跑，門鑰匙還在汽車裡，家門都進不去，取車時還被逼迫要交現金。老人飲食已經不能自理，需要在門外放個沙發。公園來信要強行搬走，居民互聯會發起人告訴公園，鄰居沒問題，要求停止騷擾。因為憎恨互聯會，這件事反而激起公園的報復，來信變本加厲，要求老人把原有的小桌也都要搬走。 12號楊姓老人曾是尼克松政府的高級內閣，曾為尼克松緩解中國關係作出無可替代的作用，這個歷史情節因為涉及諸多敵人的迫害原因，直到今天老人孤獨生活，身心失去健康後才對鄰居公佈。他家石子鋪的後院長出幾顆雜草，公園管理處派人去清後收50美元，老人斥責公園強盜行徑，公園找老人言語的把柄叫警察把老人扣上手扣，壓進精神病院，那裡的食物不夠，第三日老人三次摔倒，第三次時他以為如果爬不起來就不再能爬起來了，他祈禱後，終於站立起來，也從此活了過來。 122劉姓老人的車被搶走到園子的進口，司機綁緊時有機會付現金，才把車幸運地留下來。她喜歡種植，管理員幾次發信要她拆掉後院的植物架，老人捨不得，報告給互聯會，管理處更加嚴厲命令她帶講中文的人去辦公室見面，給老人帶來很多恐懼和磨難。 210號2004年搬進來一直沒大事，直到2009年管理員發狂辱罵屋主達10分鐘，之後就接到無數來自管理處威脅違規的信件，要求修理後院、刷房子、改造車道等。噴漆後管理處刁難顏色不對，按管理處的要求再次油漆後，管理處有要求改造對任何鄰舍都毫無影響的pvc管路，一個接一個的信件都帶有“如30日不完成會導致被驅逐”的威嚇字眼。鄰居報告說管理員有意敵視房主，加速開電瓶車衝撞過來，房主被迫跑開躲避，除了處處刁難，還大聲斥責房主，給房主的精神磨難導致車禍發生。不得已廉價出售後搬走了。219號、290號都有類似情況發生被逼逃離；290的房子被公園奪取。據反映，這樣的案例在這公園不勝枚舉。英文好並跟管理處有關係的人在門口陽台隨意堆放東西，偏偏對待新移民和少數族裔如同眼中釘，蓄意報復和迫害。 133號互聯會組織人通知公園管理處2月2日週六開居民會，公園卻要求簽署內容多處違法侵權的預訂單，組織人拒簽後，辦公室故意以搞清潔為由，鎖上所有公共場所的門阻止開會。而常規清潔是週四，設施內整天也沒有人清潔。組織人發出法律信，公園在接下來的週六中國年聚會上獻殷勤。組織人繼續組織互聯會，公園見賄賂不了就打擊報復。公園的律師發出7天通知，如果組織者不在7天內搬走門口的鞋櫃和小桌，以及恢復改造車位從三輛到停一輛，就要被履行60天驅逐程序。這樣的恐嚇信是在互聯會成立的前天2月22日收到。辦公室的7天通知已經發過四次進行恐嚇了。 園中327戶居民大多數都是華人新移民，幾乎沒人看得懂英文契約。公園不間歇地增加收取租金，許多人家租金已經超過一千美元。公園經常刁難買房的新戶，要搬走的居民賣不掉房也交不起租就要被扣押；孤獨的老人家去世，房子就歸公園所有了。137號的老年丈夫要求妻子加入房產的共同擁有人，公園以妻子收入不穩定為由拒絕。 據了解，美國移動房公園園主協會為搜刮窮人，制定若干違憲的條例甚至法規，導致移動房社區普遍存在侵權違法的行為，移動房社區像個陽光照不進的角落。這次華人運動，似乎是揭開美國移動房天窗戰役的開始。 提供者：羅蘭崗移動房居民互聯會 請詳見facebook.com/kenjmeng部分遊行圖片。 民事部分一：契約和地租  ...

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内陆地区住商成本低 移民新考量

「30年前，羅蘭岡對大部分居住蒙市的華裔而言，還相當遙遠」，30年後，不僅聖蓋博谷東區飽和、商場林立，華資商家更紛紛越過71號公路、15號公路逐步東進。除內陸地區人口增加，結構變遷外，部分投資者認為，內陸地區「房租便宜、開銷低，成本自然降低」。  翻開華裔東移史，房地產從事人士說，「當年羅蘭岡附近通通是空地」，但1980年代左右，華人一窩風搶進，如今整個東區「三步一超市，五部一華資商場」。 自1990年代開始，華裔腳步逐漸越過57號公路向東，開始進軍奇諾、奇諾岡，該區的地段也逐漸從「原始牧場」，變成一家家新興商場、住宅區。包括大華等華資超市，也搶先一步在2007年成立，帶動鄰近商圈進駐華資商家，如今包括知名小火鍋店、麵包店等華資商號，華資銀行、保險、醫療等陸續進駐，儼然成了新興華裔商圈。 2000年開始，華裔再度越過71號，向15號前進。地產經紀表示，包括科洛納、庫卡蒙加牧場，近年來都是海外投資客考慮的投資範圍之一，不少原本住在聖蓋博谷地的民眾，也多有「離開繁華，遠離塵囂」想法，搬到郊區養老。地產經紀說，許多華裔喜愛新房，衡量華裔聚集區「價格貴、新房少」，一些年輕夫妻或新移民，便向東考量據點。 人口逐漸東進，該區的商圈也逐步形成，其中，2010年庫卡蒙加牧場華資超市進駐後，幾年下來「台灣小吃、火鍋店、麵店、華資銀行」等，也陸續遷入商場內。華資超市也即將在科洛納成立分店。 事實上，商家除「逐人群而棲」外，成本考量因素，也讓他們「眼光向東移」。&nbs...

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洛杉磯亞裔人口猛增20% 移民率最高

調查顯示，在洛杉磯縣總人口增長停滯不前的情況下，亞裔人口猛增，已經接近150萬、居美國之首，其中又以華裔最眾，佔四分之一以上。圖為洛杉磯一華人超市。 【看中國2013年09月28日訊】洛杉磯亞美公義促進中心（Asian Americans Advancing Justice-Los Angeles）9月25日公布亞太裔人口調查報告，顯示在總人口增長停滯不前的情況下，洛杉磯縣亞裔人口猛增，已經接近150萬、居美國之首，其中又以華裔最眾，佔四分之一以上。這些亞裔大部分在海外出生，超過三分之一英語有限。亞裔移民的歸化率高於平均水平，但是登記選民和投票率卻遠落在其他族裔後面。 亞裔人口增長速度是西裔兩倍 報告的主要數據來自2010年美國人口普查。在2000年到2010年十年間，亞裔人口增長率達20%，超過所有族裔，是拉丁裔的兩倍，而洛縣總人口增長率僅為3%。其中非台灣華裔增長了21%，總數超過40萬3千，是亞裔中最大的一族。台灣華裔增長了8%，總數超過4萬5千。 目前洛縣亞裔占人口比例為15%，排在拉丁裔（48%）、白人（28%）之後，成為第三大族裔。 亞裔是洛縣移民率最高的族裔。統計顯示，洛縣亞裔人口64%出生在海外，有近92萬是移民，四分之一是2000年以後進入美國，高於其他任何族裔。 在2000到2010年間，有31萬持綠卡亞裔定居洛縣，最多為菲律賓人，達84,659人，中國人其次，有71,563人。與此同時，洛杉磯法庭處理了1萬5千個移民遣返案件，超過任何美國城市。大約有6,500人被遣送回中國，2,500人被遣送回印度尼西亞。 至於洛縣亞裔中有多少是非法移民，還沒有官方統計，但報告估計至少有13萬。 目前洛縣亞裔人口數超過半數的城市或直轄區有：蒙特利公園市（68%）、核桃市（66%）、喜瑞都（65%）、聖蓋博（62%）、柔斯密（62%）、羅蘭崗（61%）、亞凱迪亞（61%）、天普市（57%）、聖馬力諾（56%）、鑽石吧（55%）、阿罕布拉（55%）、東聖蓋博（52%）、南聖蓋博（52%）。此外，洛杉磯市是亞裔人口最多的城市；聖克拉里塔市（Santa...

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