青島人家
地址:18904 E. Gale Ave, Rowland Heights, CA
91748
電話:626-913-7777
營業時間:7天,11AM-11
電話:626-913-7777
營業時間:7天,11AM-11
魚的鮮美無以複加,中國人在造「鮮」字時想到的是魚,而非肉。正所謂「魚之味,乃百味之味」,吃了魚,百味無謂。今逢三月,「青島人家」特別推出「鲅魚宴」,值得推薦。
鲅魚,魚中佳品。鲅魚中含有較多蛋白質和微量元素,特別是它們富含的DHA,是強健大腦的一大功臣,而其所含的脂肪往往是優質的,除了不用擔心吃了會胖以外,還能保護心血管,很適合壓力大的企業主和上班族,多食有益。
鲅魚種類很多,肉質細膩、味道鮮美,營養豐富,青島人對吃鲅魚頗有創意,如清湯鲅魚丸、鲅魚燴餅子、老豆腐燒鲅魚、碳烤鮮鲅魚、壓鍋鲅魚頭紅燒肉、蒜苔燒鲅魚、西紅柿燒鲅魚、茄子燒鲅魚、鲅魚水餃、青島風味熏鲅魚、鲅魚包子等等。尤其鲅魚丸湯,那真是丸香、湯鮮,味美的海鮮一絕,不只老少皆宜,更是人間美食。此外,鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能,常食對貧血、早衰、營養不良、產後虛弱及神經衰弱等症有一定的輔助效力。經多次改良,「青島人家」特別推出系列鲅魚新菜品,為您呈現另一番鮮美滋味。
「青島人家」於2009年7月18日正式於美國紐約的皇后區法拉盛開張,自開幕以來得到中外賓客的一致好評。2009年9月及11月,分別兩次榮登紐約時報,世界餐飲的權威刊物。米其林餐飲指南於2010年、2011年兩年連續報導過,並被米其林評為二星餐飲。而今「青島人家」落戶於洛杉磯,將給加州的老饕們帶來一個耳目一新的美食。
蒜苔燒鲅魚 / $19.99↑
清湯鲅魚丸 / $19.99 ↑
鲅魚水餃 / $9.99↑
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